Receitas


Muffin de Frango no Tabuleiro


INGREDIENTE:
3 ovos;
2 xícaras de frango cozido temperado a gosto e desfiado;
1 xícara de farinha de trigo;
1/4 de xícara de azeite de oliva;
1 col de sopa de farinha de linhaça (ou linhaça triturada);
2 col de sopa de biomassa de banana verde (se tiver dura, diluir um pouco em água quente);
1 col de sopa de fermento em pó;
1 col de chá de sal (ou sal a gosto);
1 col de sopa de orégano ou outros temperos verdes a gosto;

MODO DE FAZER:
Em uma tigela, bata os ovos com o azeite, a biomassa e as farinhas. Acrescente o frango, orégano, sal e mexa bem. Prove o sal. Coloque na forma e asse em forno pré-aquecido, temperatura média, por cerca de 25 minutos ou até que fique dourado.